PUUROLETTU / Oatmeal pancake



Siitä lähtien kun tajusin, että puuron voi myös paistaa, olen käytännössä syönyt lettuja – tai ehkä pannukakkuja, kuka näistä tietää – aamiaiseksi joka aamu. Rakastan puuroa, mutta pannulla aikaansaatu paistopinta ja paistuvan banaanin makeus, tekevät tästä kyllä voittajan. Joten, ensi kerralla kun keittiöstäsi löytyy kaurahiutaleita ja banaani ja hanasta vettä, give this a go!


PUUROLETTU (veg, g)

1 annos


Ainekset:

0,5 banaani

1 dl kaurahiutaleita (tai esim. tattarihiutaleita)

1 dl vettä

öljyä paistamiseen

ripaus suolaa

3 tippaa vanilja-aromia

(ripaus kanelia)


Tee näin:

  1. Soseuta puolikas banaani haarukalla.

  2. Lisää kaurahiutaleet, vesi ja mausta. Sekoita ja anna turvota hetki.

  3. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kaada taikina pannulle ja muotoile haarukalla letun muotoon. Paista keskilämmöllä muutama minuutti, kunnes reunat alkavat hyytyä. Käännä ja paista vielä pari minuuttia.


The Ultimate Breakfast. Oatmeal Pancake! It's the simplest, easiest breakfast you've ever made – trust me. ;)


OAT MEAL PANCAKE (veg, g)

1 serving


Ingredients:

0,5 banana

1 dl oats (or buckwheat flakes)

1 dl water

cooking oil

a pinch of salt

3 drops of vanilla extract

(a pint of cinnamon)


How to:

  1. Mash the banana with a fork in a small bowl.

  2. Add oats (or buckwheat), water, salt & vanilla. Mix with a fork and let set for a few minutes.

  3. Heat oil on a small pan. Once it's hot, add the pancake mixture and form it into a pancake with a fork.Cook on medium heat and enjoy!